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潮汕文化—潮汕行業習俗—澄海民間的打金工藝

中華五千年 2008年01月20日20:01 (來源:中華五千年)
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   在近百年前,澄海出現民間金銀店以來,其金銀加工與潮汕各地一樣,采用相傳我國始于春秋、盛于戰國年代的手工打制方法,進行制作鑲嵌飾物及器皿藝術品。黃金首飾工藝,有一種叫錯金工藝。錯金,“辭海”詮釋:“金銀鑲嵌工藝的一種。以金銀絲或金片嵌入器物的表面,作紋飾或銘文”。由于黃金自身所具有的柔軟,容易加工特征,這種制作金絲或金片以至鑲嵌,舊時幾乎都是手工錘煉而成,所以民間有“打金”、“打金鋪”、“打金街”叫稱。澄海民間打金,在打制物品中,有花線、平鉆、鑲嵌(舊時叫洋鑲,是西洋傳入的)等方式。花線,就是按金屬物圖案表面貼金絲,這金絲的成形需手工反復捶打,初型后經鐵板小孔穿過強拉定型;雙線拉成索狀的,則在兩塊鐵板中間多次手工加以滾動定型。平鉆,即運用打金各種工具,在飾物上雕刻圖案、文字,如雕刻穿通的叫花通。鑲嵌,是將寶右、玉、珍珠等鑲在飾品上。手工打金的小工具,有小吹筒,又稱火雞,小鐵鉆、小鐵砧、小瓦盔、小鐵錘等等,每家金店都擁有幾十把。按首飾圖案貼金絲時,金絲與首飾之間抹上促熔制(硼砂)接焊。焊具使用豆油燈,10多條燈芯為一團火;吹筒運用鼻腔吸氣,口腔吹氣,俗稱“吞氣”法吹氧助燃。原在澄海縣人民銀行從事金銀鑒別工作二、三十年的退休干部蔡捷生同志,少年跟父親在潮安打金學藝,解放前夕幾年在東里一家叫正成民間金店打工,就熟練操作不少打金技術。他運用這種獨特工藝“吞氣”法,拿起小吹筒,一次可以連續不斷口腔直吹保持10至20分鐘。
    民間打金匠還掌握幾種金銀鑒別技術,舊時以至解放后較長的時間內銀行
    柜臺的金銀鑒別真假及成色,一般一是眼觀看顏色,敲打聽聲音,折彎見硬軟;二是采用試金石或加硝酸對比觀察;三是用木炭爐火燒辨真假。黃金耐高溫(熔點1064t),不熔化,不變色。不是有“真金不怕火”、“銅變青,銀變黑、黃金永遠不變色”之說嗎?
    如今,社會科學技術的發展,黃金用舊時手工打制的飾品都成歷史。但目前金店的一些輔助工序,還仍然在采用傳統工藝。澄海市區步行街捷成首飾店,有時還在使用七八十年前祖輩傳下來的小工具,進行精工錘打加工。

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