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同源茂飯莊

中華五千年 2007年11月25日17:14 (來源:中華五千年)
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  于1938年開業,設于蚌埠市津浦鐵路橋,原是山東人李成茂創辦的小面食店,40年代聘請北京烤鴨名師來店掌灶,以經營京、津風味和烤鴨為特色,并兼有徽菜,主要名菜有"爆雙脆"、"扒海參"、"抓炒里脊"等。
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