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同慶蔞菜館

中華五千年 2007年11月25日17:13 (來源:中華五千年)
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  于1925年開業,原設蕪湖市中二街,1952年遷至中山路,原是19戶商家聯合創辦,以經營安徽沿江風味菜為特色,從50年代到80年代幾經擴建,又增加了淮揚風味菜,主要名菜有"金醬扒鴨"、"香糟肉"、"荷包鯽魚"等。1958年毛澤東視察時,該店曾為之制作菜肴,1965年越南胡志明主席在該店品嘗了"奶油鰣魚"。
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